Restaurante: Los Fogones de Alcanadre                           


   Nuestra Carta:      


Entrantes

Ensalada Templada de Pimientos Asados y Queso de Cabra 11,80€
Ensalada Templada de Gulas y Gambas 11,80€
Pimientos del Piquillo Braseados con Ventresca y Anchoas de 11,55€
Verduritas del Tiempo en Tempura Crujiente 11,60€
Jamón de Teruel , Pan con Tomate y Aceite de Oliva 13,60€
Jamón Ibérico de Bellota 19,15€
Surtido de Embutidos Ibéricos 15,60€
Foie de Oca con Pan Tostado y Virutas de Ibérico 12,85€
Huevos Rotos en Patata Alavesa y Jamón de Teruel con trufa 9,40€

Tostas

Tosta de Atún y Anchoas sobre Pimientos del Piquillo de Monegros 9,40€
Tosta de Jamón de Teruel en Aceite de Oliva 9,40€

Arroces y Paellas

Risotto de Boletus y Queso Parmesano 10,80€
Arroz de Bogavante 18,80€ por Persona ( mínimo 2 personas y 30 minutos )
Paella de Marisco 15,80€ por Persona ( mínimo 2 personas y 30 minutos )

Para los “ peques “

Espaguetis a la Boloñesa 7,40€
Canelones de Carne “ CASEROS “ Gratinados 7,40€
Chuletas de Lomo con Patatas Fritas 7,50€
San Jacobo de Lomo con Patatas Fritas 7,90€

Pescados y Mariscos

Gambas a la Plancha o al Ajillo 19,25€
Cigalas a la Plancha 25,70€
Langostinos a la Plancha 19,25€
Navajas a la Plancha 12,35 €
Parrillada de Marisco ( Cigala , Gambas, Langostinos , Almejas y Navajas ) 24,40€
Chipirones a la Plancha 12,40€
Lenguado en Salsa Langostada o a la Plancha con Trigueros 17,30€
Lubina al Estilo Orio 17,90€
Dorada al Horno con Patatas a lo Pobre 18,25€
Bacalao a la Vizcaína 13,70€

Carnes a la Brasa o Plancha

Chuletón de Buey ( 500 gr. ) con Piquillos y Patatas Paja 19,15€
Entrecot de Ternera con Piquillos y Patatas Fritas 17,00€
Solomillo de Ternera con Piquillos y Patatas Paja 18,90€
Solomillo de Buey con Virutas de Foie 21,80€
Escalopines de Solomillo a la Crema de Cabrales 19,15€
Tacos de Solomillo de Ternera en Salsa al Oporto 19,15€
Parrillada de Carne Aragonesa ( Chuletas de Cordero , Longaniza , Churrasco ) 16,80€
Chuletas de Ternasco ( cordero ) con Piquillos y Patatas 13,80€
Conejo con Alioli y Patata Asada 12,80€
Paletilla de Ternasco Asado al Horno ( de encargo ) 17,35€
Rabo de Toro al Vino Tinto del Somontano 13,70€
Ternasco Braseado en su Jugo Relleno de Boletus 16,75€

Salsas o Cremas para Acompañar

Crema de Queso de Cabrales 2,40€
Crema de Hongo Boletus 2,40€
Crema de Pimienta Negra 2,40€


Pan , Ración 1,10 €

Postres

Sorbete de Limón 4,80€
Sorbete de Mango 4,80€
Sorbete de Limón al Cava 5,35€
Crepe Caliente de Chocolate 4,80€
Fondant de Chocolate 4,80€

Postres Caseros de Siempre

Flan con Nata 4,00€
Natillas con Canela 4,00€
Cuajada con Miel 4,00€
Tarta de Cuajada y Nata ( especialidad de la Casa ) 4,00€
Queso de Los Monegros con Membrillo Casero y Nueces 6,95€

Helados

Trufas de Chocolate 4,80€
Helado de Arroz con Leche 4,80€
Tarta Helada al Whisky 4,80€
Tarta Tres Chocolates 4,00€


Precios I.V.A. INCLUIDO

Hostal Restaurante Alcanadre
Avenida Fraga, 8 - 22200 Sariñena - Huesca
Telf: 974 572 432 - Fax: 974 572 433